Hauptgerichte

Kreativ, von hohem kulinarischem Niveau und mit Liebe zubereitet. Komplimente die wir öfters entgegen nehmen können. Aber, bitte, entscheiden Sie für sich. Die begleitenden Weine wurden sorgfältig von unserem Sommelier ausgesucht und passen perfekt zu den Gerichten. Das Wasser läuft einem im Munde zusammen, wenn Sie nur die Karte betrachten!

 

Vegetarisches Curry │ geröstete Aubergine │ frische Mango-Chutney │knuspr iges Papadam │ Joghurt │ Limette│ Koriander │ Chaat Salat

€ 21

 

Surf & Turf │ halber Canner-Hummer │ Schulterfilet │ irisches Rindfleisch │ Tomate und Parmesankäse  │ Risotto │ seeländische Gemüse │ Estragonsauce

€ 29                     

                                                                                                                     

Seewolf “caprese” │ Mozzarella │ San Marzano Tomate │ süß-sauere Zucchini│Linguini mit Zitrone │ Spinat│ Beurre blanc Sauce mit getrockeneter Tomate

€ 23

 

Gebratener Lammsteak │mariniert │ Kartoffel Rösti │ rote Beete │ Saubohne │ Erbse │ Bundmöhre │ Rotwein-Bohnenkraut Sauce

€ 23         (Mit Entenleberscheibchen + € 6)

 

Kalbs Rib-Eye │ rosa gebraten │ Maiscreme │ chinesischer Kohl │ Räucherspeck │ Southern Comfort Sauce

€ 23         (Mit Entenleberscheibchen + € 6)

 

Gebackene Seezunge fillet │ gamba │ Erbsencreme │ gebackener Fenchel │ geröstete Bundmöhre │ Hummersauce

€ 29

 

Hauptgericht│Menü De Vier Seizoenen│wechselnd│fragen Sie unsere Bedienung

€ 23         (Mit Entenleberscheibchen + € 6)

 

Tüte dicke Pommes frites│hausgemachte Trüffelmayonnaise    

€ 4.20

                                                              

Menü De Vier seizoenen (pro Tisch bestellen)

  • 4-Gänge Menü                                          € 42
  • 5-Gänge Menü                                          € 49
  • 6-Gänge Menü                                          € 55

 

 Haben Sie Allergen-Intoleranz? Melden Sie uns es bitte und wir helfen Euch weiter!

 

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