Entrées

Une entrée sert a réveiller et stimuler les papilles. Évidemment nos entrées ont été sélectionnées à partir de produits frais de saison de haute qualité. Chaque entrée a été préparée avec la plus grande expertise et les meilleurs soins. Alors régalez-vous.

Salade Poke au thon│quinoa│petit pois│relish relevé à l'ananas│sésame│carotte marinée│crème fraîche au citron

€ 14

Salade végétarienne│fromage halloumi frit │betterave│pignon de pin│vinaigrette de grenadier│crostini au pesto d'origan

€ 12

Carpaccio de bœuf│noisette grillée│fromage ”oude Jan” │vinaigrette à la moutarde et au miel│câpres│olive│fenouil│aneth

€ 13                   (supplément de copeaux fins de foie gras de canard + € 6)

Truffes au foie gras de canard et pistache│jambon St. Danielle│confiture à la rhubarbe│endive│salade au chou-rave

€ 15

Gambas au wok│ail│chili│crème de coco│coriandre│citron vert│nouilles│durian│beignet de crevettes au curry rouge

€ 15

Entrée│menu De Vier Seizoenen│variable│demander à la service

€ 13

Entre-mets│menu De Vier Seizoenen│variable│demander à la service 

€ 11

Toutes nos entrées se commandent et s'adaptent en plus grande portion comme plat principal.

Si vous avez une intolérance ou une allergie, veuillez nous faire savoir et nous vous conseillerons!