BloemenMenu
De Vier Seizoenen

29 maart t/m 22 mei 2017

Thaise bloemensalade│gemarineerde gewokte gamba’s│

wortel, Laoswortel en sesam│dressing van zoete basilicum en jasmijn

 * * *

Romige soep van asperges en saffraan│

gerookte paling│olie van komkommerbloesem

 * * *

Gemarineerde lamsbiefstuk│crème van doperwt│tulpenblad│

meiknol, waspeen en sugar snap│saus van vlierbessenbloesem

* * *

 Tiramisu van viooltjes│crumble van Oreo koekjes

huisgemaakt roomijs van lavendel

Menuprijs

3-gangenMenu 36,-     Wijnarrangement 3 glazen 18,-

4-gangenMenu 42,-     Wijnarrangement 4 glazen 24,-