Hoofdgerechten
Creatief, culinair hoogstaand en met liefde bereid, dat is een veelgehoord compliment over onze hoofdgerechten. Maar beslis zelf. De bijpassende wijnen worden zorgvuldig door onze sommelier uitgezocht en passen uitstekend bij de gerechten. Alleen al van het bekijken van de kaart loopt het water je in de mond!
| HOOFDGERECHTEN |
Voorjaars risotto │ vegetarisch │ asperge │ bospeen ǀ radijs ǀ venkel │ fleur de courget │ gefrituurde kapper │ zachte geitenkaas
23
Corvina filet │ gebakken │ stamppot van snijboon │ zeekraal │gebakken tomaat │ jus van schaaldieren
25
Zeewolf filet │ gebakken │ risotto van saffraan │bimi │ venkel │ saus van geroosterde paprika
24
Saltim bocca van kalfsvlees │ romige truffelsaus │ Linguini │knoflook andijvie │ trostomaat │ gefrituurde salie
25
Tournedos │ Iers rundvlees │ marbré van aardappel en spek │meiknol │ doperwt │tuinboon │ saus van rode wijn en piment bes
37
Lamsbiefstuk │ Griekse wijze │ kruiden couscous │ mint │geroosterde aubergine │ rode wijn jus │ marjoraan │ feta │ walnoot
25
Hoofdgerecht │ van ons menu De Vier Seizoenen │wisselend │ vraag onze bediening
25
Portie frites │ mayonaise
5
Heb je een allergenen intolerantie? Meld het ons en wij helpen je verder!
De complete nieuwe kaart vind je hier. Neem hier een kijkje.