Voorgerechten


Een voorgerecht dient om de smaakpapillen op gang te brengen en te prikkelen. Uiteraard zijn onze voorgerechten geselecteerd op seizoensgebonden ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Met uiterste zorg wordt elk voorgerecht vakkundig opgemaakt. Smullen geblazen dus.

 

| VOORGERECHTEN |

Nieuwe kaart met ingang van 11 juni 2022

 

 

Breekbroodjes Bakkerij van Eeden Noordwijkerhoutgeserveerd met o.a. gezouten boter, per 2 personen

3

 

Proeverij │ te bestellen per tafel │ eendenlever │ rauwe ham │ oester │halloumi met couscous │ tempura gamba │ soep vd dag │ prijs p.p.       

18

 

Oesters │ Fines Claires │ per stuk │

Naturel met citroen 3.20  

De Vier Seizoenen stijl │ Bloody marie “kaviaar” │ rucola │ Parmezaan    3.50

 

Salade │ gegrilde halloumi │ vinaigrette van bloedsinaasappel │couscous met mint │ witlof │ zon gedroogde tomaat 

13

 

Carpaccio │ mayonaise van vadouvan kruiden │ geitenkaas │  zoetzure radijs │ kappers │ olijven │ salade van spinazie

14

  • met eendenlever + 7

 

Tempura gamba │ crème van avocado │ yuzu mayonaise │edamame │ spicy Cantaloupe meloen

14

 

Voorgerecht │ van ons menu De Vier Seizoenen │wisselend │ vraag onze bediening

14

 

Tussengerecht │ soep │ van ons menu De Vier Seizoenen │wisselend │ vraag onze bediening 

12

                                    

  

Al onze voorgerechten zijn, desgewenst in grotere portionering, ook als hoofdgerecht te bestellen

Heb je een allergenen intolerantie? Meld het aan ons en wij helpen je verder!

 

 

Vanaf 13 augustus presenteren wij weer een nieuwe à la carte kaart menukaart. 

 

 

Created by: Free Design