Try-Out diner

salade royal zomer 2017 voorZoals je weet wisselt onze kaart regelmatig om optimaal gebruik te maken van de gerechten en recepten van het seizoen. We heten niet voor niets “De Vier Seizoenen”.

Bij iedere wisseling van onze à la carte kaart organiseren wij een “Vier Seizoenen Try-Out Diner”. Dat betekent dat je als eerste, in de vorm van een compleet arrangement, ons nieuwe à la carte menu kan proeven en ook nog eens tegen een mooie scherpe prijs.

Het Try-Out Diner bestaat uit een overheerlijk 6-gangen menu gebaseerd op onze nieuwe kaart waarbij alle gerechten geportioneerd zijn als voorgerecht, 6 halve glazen wijnarrangement en tot slot koffie of thee. Dit allemaal voor slechts € 62,- p.p.

Het "Vier Seizoenen Try-Out Diner” organiseren wij altijd op de vrijdag voorafgaand aan de introductie van onze nieuwe kaart en de aanvang is om 18.45 uur. Wil je als eerste genieten van onze nieuwe kaart, reserveer dan via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of bel met 0252-418023. Ons volgende Try-Out Diner is op vrijdag 13 december.

 

 

TRY OUT DINER 13 DECEMBER 2019

 

 

* * *

Tataki van zalm│dressing van mandarijn en ponzu│

meringue van wasabi│salade van daikon kers│krokante nori

* * *

Salade Caprese De Vier Seizoenen│buffel mozzarella│basilicum coulis│

gemarineerde mini tomaat│krokant  bladerdeeg│crumble van olijf

* * *

Zeeduivel filet│in spek gebakken│crème van pompoen en kerrie│

gestoofde de Puy linzen│beurre blancsaus met grove mosterd

* * *

Indiase linzenkoekjes│amchoor ki chutney│avocado│little gem│

toast met gegrilde kingboleet│zoetzure groenten│uien marmelade

* * *

Fazantfilet op het karkas gebraden│witlof│oesterzwam│

risoni met gekonfijte fazant en geitenkaas│wildjus met pruimedanten

* * *

Parfait taartje van chocolade & rum│crème van amandel

krokant korstdeeg met kaneel│gel van bloedsinaasappel

 

6 gangenMenu

incl. 6 halve glazen wijn € 62,-

 

Created by: Free Design