Try-Out diner

Zoals je wellicht wel weet, wisselt onze kaart regelmatig om optimaal gebruik te maken van de gerechten en recepten van het seizoen. We heten niet voor niets 'De Vier Seizoenen'!

Bij iedere wisseling van onze à la carte kaart organiseren wij een “Vier Seizoenen Try-Out Diner”. Dat betekent dat je als eerste, in de vorm van een compleet arrangement, ons nieuwe à la carte menu kan proeven.

Het Try-Out Diner bestaat uit een overheerlijk 6-gangen menu gebaseerd op onze nieuwe kaart waarbij alle gerechten geportioneerd zijn als voorgerecht inclusief 6 halve glazen wijnarrangement. Dit allemaal voor slechts € 72,- p.p.

Het "Vier Seizoenen Try-Out Diner” organiseren wij altijd op vrijdag voorafgaand aan de introductie van onze nieuwe kaart en de aanvang is om 18.15 uur. Wil je als eerste genieten van onze nieuwe kaart, reserveer dan via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of bel met 0252-418023.                                                     

De volgende staat gepland op vrijdag 9 juni 

| TRY-OUT DINER |

Zalm tataki stijl │ in mosterd gemarineerd │ crème fraîche ǀ

salade van biet en dille │ aardappel │ augurk ǀ mierikswortel

* * *

Poke bowl vegetarisch │ boekweit │ spicy mango │ gemarineerde tofu │

edamame ǀ shuko wakamé │ rode kool │ wasabi mayonaise

* * *

Hollandse Scholfilet │ in Japans broodkruim gebakken │

crème van bataat │ shuko wakamé │ beurre blanc met miso

* * *

Saltim bocca van kalfsvlees │ romige truffelsaus │ Linguini │

knoflook andijvie │ trostomaat │ gefrituurde salie

* * *

Lamsbiefstuk │ Griekse wijze │ kruiden couscous │ mint │

geroosterde aubergine │ rode wijn jus │ marjoraan │ feta │ walnoot

* * *

Proeverij │ chocolade en mokka │

mousse │ parfait │ tiramisu │ sorbet

6 gangenMenu

incl. 6 halve glazen wijn € 72,-