Plats principaux

Ce qu'on dit le plus souvent de nos plats principaux est qu'ils sont créatifs, de haute niveau culinaire et composés avec amour. Mais vous décidez-vous même. Notre sommelier sélectionne attentivement les vins qui accompagnent vos plats. A regarder seulement la carte vous en fait avoir l'eau à la bouche.

 

Pappardelles faites maison│sauce à la courge│champignon│endive rouge│kai lan│pecorino fumé│noix de pécan│chips de sauge

€ 21

 

Filet de loup de mer frit│purée de cresson, câpres et un peu de canelle│carotte des sables bretonne│beurre blanc d'anguille fumée

€ 22

 

Filet de plie frit│risotto aux cépes│racine de persil│champignons au wok│sauce rafraîchisante au Kalamansi

€ 22

 

Combinaison de longe de veau│ris de veau croustillant│choucroute confite│purée d'oignon sauté│sauce au vin rouge, estragon et moutarde

€ 24                                      Extra copeaux fins de foie gras de canard + € 6

 

Poitrine de canard sauvage cuite sur l'os│couscous perlé │salsifis│champignons│lard│sauce au betterave rouge

€ 22                                     Extra copeaux fins de foie gras de canard + € 6

 

Tournedos de bœuf poêlé│tortilla de pomme de terre et sarriette│kai lan et de l'ail au wok│sauce bordelaise

€ 29                                      Extra copeaux fins de foie gras de canard + € 6

 

Plat principal│menu De Vier Seizoenen│variable│demander à la service

€ 22                                      Extra copeaux fins de foie gras de canard + € 6

 

Cornet de frites épaissesmayonnaise à la truffe faite maison       

€ 4.20

 

Si vous avez une intolérance ou une allergie, veuillez nous faire savoir et nous vous conseillerons!

 

Created by: Free Design