Plats principaux

Ce qu'on dit le plus souvent de nos plats principaux est qu'ils sont créatifs, de haute niveau culinaire et composés avec amour. Mais vous décidez-vous même. Notre sommelier sélectionne attentivement les vins qui accompagnent vos plats. A regarder seulement la carte vous en fait avoir l'eau à la bouche.

 

Burger de betterave│risoni au fromage de chèvre│picalilly ketchup│relish d'oignon, carotte, cumin et pomme│roquette│pépins de courge

€ 21

 

Filet de dorade│risotto au fenouil│radicchio sauté│courgette│navet│sauce au homard

€ 22

 

Filet de saumon│cuit dans une panade provençale croustillante│bette │asperge de Hollande│mousseline à la moutarde│sauce béarnaise

€ 24

 

Longe de veau rôtie│fumée légèrement│mousseline à la moutarde│bette│asperge de hollande│sauce béarnaise mousseuse

€ 24                      (supplément de copeaux de foie gras de canard + € 6)

 

Filet d'agneau rôti│purée de pois chiches et maïs│papadum│chutney d'oignon│épinards│sauce pomme grenade│coriandre et lime

€ 23                      (supplément de copeaux de foie gras de canard + € 6)

 

Tournedos rôti │crème de pommes douces│petits pois│bimi│sugar snap│poivron grillé│sauce au vin rouge et Stilton

€ 29                      (supplément de copeaux de foie gras de canard + € 6) 

 

Plat principal│menu De Vier Seizoenen│variable│demandez la service

€ 23                      (supplément de copeaux de foie gras de canard + € 6)

 

Cornet de frites épaissesmayonnaise à la truffe faite maison

€ 4.2

 

Si vous avez une intolérance ou une allergie, veuillez nous faire savoir et nous vous conseillerons!

 

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