KerstMenu

2023 staat in het teken van Kerst vieren met je familie en vrienden! Voor een ultiem en relaxt kerstdiner laat je je samen met je geliefden, familie of vrienden tijdens de feestdagen heerlijk in de watten leggen bij De Vier Seizoenen. Op 1e of 2e Kerstdag serveren wij een smakelijk 6-gangen vast KerstMenu inclusief een amuse. 

Om nu al naar uit te kijken!

Heb je een reservering gedaan voor 1e of 2e Kerstdag, dan schuif je gezellig vanaf 18.15 uur bij ons aan tafel aan met een heerlijk aperitief! De hele avond verwennen wij jou en jouw tafelgenoten met culinaire gerechten die met liefde bereid zijn. Dit jaar wordt weer een bijzondere en smakelijke Kerst. 

Reserveer tijdig een tafel voor 1e of 2e Kerstdag

Wil jij genieten van een culinaire 1e of 2e Kerstdag bij De Vier Seizoenen, dan is het reserveren voor een tafel noodzakelijk. Stuur ons een Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.als bel 0252-418023.

P.S. Tijdens de laatste 2 weken van 2023 zijn we gesloten op 24 en 31 december

KerstMenu De Vier Seizoenen

maandag 25 december & dinsdag 26 december 2023

Aankomst 18.15 uur

Amuse De Vier Seizoenen

Crème van knolselderij & gerookte paling

gezouten komkommer en gel van limoen

Tartaar van tonijn │ krokante wonton taco │

crème avocado en miso │ mayonaise van yuzu│ kaviaar van Mescal

Wilde zeebaarsfilet │ gegrild │ zoetzure bospeen│

mousseline met mosterd en walnoot │

gel van rode biet │ saus van langoustines

Langzaam gegaarde Hollandse reebout │ bos paddenstoelen │

risotto met kastanjes │ chips van schorseneer │ rode kool

Kalfslende │ langzaam rosé gebraden │ krokant gebakken kalfswang │

knapperig aardappel taartje │ chutney van pompoen │ spruitjes │

crème van peterseliewortel │ saus van rode wijn en morieljes

“tosti” │ getoast krentenbrood │

Coulommiers kaas │ appelstroop

Mousse van braam │ Oekraïense “Kutia”  │

macaron van Champagne │ oliebol met rum en rozijn │ chipolata roomijs

Menuprijs €  85.00

Vijf glazen wijnarrangement € 45.00

Aankomst en aperitief 18.15 uur