KerstMenu

welcome-home-FBP-RKiiR1I-unsplash (1).jpeg

2021 staat in het teken van Kerst vieren met je familie en vrienden! Voor een ultiem en relaxt kerstdiner laat je je samen met je geliefden, familie of vrienden tijdens de feestdagen heerlijk in de watten leggen bij De Vier Seizoenen. Op 1e of 2e Kerstdag serveren wij een smakelijk 6-gangen KerstMenu inclusief een amuse. 

 

Om nu al naar uit te kijken!

 

Heb je een reservering gedaan voor 1e of 2e Kerstdag, dan schuif je gezellig vanaf 17.45-18.00 uur bij ons aan tafel aan met een heerlijk aperitief! Het diner vangt aan tussen 18.15-18.30 uur. De hele avond verwennen wij jou en jouw tafelgenoten met culinaire gerechten die met liefde bereid zijn. Dit jaar wordt weer een bijzondere en smakelijke Kerst.

PS we zijn in afwachting van de ontwikkelingen met de corona pandemie, wellicht serveren wij dit menu met de lunch vanaf 13.00 tot 17.00 of misschien wel van 15.00-20.00 uur. maak uw reservering en wij houden u op de hoogte. op dit moment zijn we niet van plan het kerstmenu voor thuis te gaan verzorgen.

 

Een tafel reserveren

 

Wil jij genieten van een culinaire 1e of 2e kerstdag bij De Vier Seizoenen, dan is het reserveren voor een tafel noodzakelijk. Stuur ons een Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.als bel 0252-418023.

 

 

Kerstmenu De Vier Seizoenen

 

zaterdag 25 december & zondag 26 december 2021

 

Amuse De Vier Seizoenen

 

*** 

 

Tataki van tonijn │ sushi rijst │ hang-op met wasabi │

crème van avocado en miso │ gebrande langoustine │ kabayaki saus

 

 

*** 

 

Grietfilet │ vongole │ coquille │ poulpo │ gamba │

ingemaakte venkel │ brandade van warm gerookte zalm │ fond van kreeft

 

***

 

Anjouduif │ op karkas gebraden │ in ganzenvet gegaarde zuurkool │

crème van pastinaak│ rode biet │ jus van gevogelte│ cassis

 

***

 

Ossenhaas │ Iers rundvlees │ kalfswang zacht gegaard │ risotto van cêpes │

crème van pompoen │ snijboon │ saus van rode wijn, sjalot en cognac

 

*** 

 

Lolly │ Stilton │ olijf │ witte chocolade

 

***

 

│ Kerstdessert │

proeverij van nostalgische dessert ingrediënten

 

 

Menuprijs 6 gangen inclusief amuze   €  82

Vijf glazen wijnarrangement   €  40

Aankomst en aperitief   17.45-18.00 uur (onder voorbehoud)

Aanvang diner   18.15-18.30 uur

 

Zoals het er nu uitziet, zijn we deze kerstdagen gewoon geopend voor diner. Onze gasten kunnen op gepaste afstand van elkaar heerlijk dineren in een gezellige kerstsfeer! Op Kerstavond zijn we overigens gesloten en omdat we weer gewoon open mogen zijn, is er dit jaar geen thuismenu meer.

 

 

Created by: Free Design