KerstMenu

welcome-home-FBP-RKiiR1I-unsplash (1).jpeg

2022 staat in het teken van Kerst vieren met je familie en vrienden! Voor een ultiem en relaxt kerstdiner laat je je samen met je geliefden, familie of vrienden tijdens de feestdagen heerlijk in de watten leggen bij De Vier Seizoenen. Op 1e of 2e Kerstdag serveren wij een smakelijk 6-gangen KerstMenu inclusief een amuse. 

 

Om nu al naar uit te kijken!

 

Heb je een reservering gedaan voor 1e of 2e Kerstdag, dan schuif je gezellig vanaf 18.15 uur bij ons aan tafel aan met een heerlijk aperitief! De hele avond verwennen wij jou en jouw tafelgenoten met culinaire gerechten die met liefde bereid zijn. Dit jaar wordt weer een bijzondere en smakelijke Kerst. 

 

Reserveer een tafel voor 1e of 2e Kerstdag

 

Wil jij genieten van een culinaire 1e of 2e Kerstdag bij De Vier Seizoenen, dan is het reserveren voor een tafel noodzakelijk. Stuur ons een Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.als bel 0252-418023.

 

P.S. De reserveringen gaan heel snel. 1e Kerstdag zitten we vol, voor 2e Kerstdag hebben we nog een aantal tafels beschikbaar.

 

 

KerstMenu De Vier Seizoenen

 

zondag 25 december & maandag 26 december 2022

 

 

 

Amuse De Vier Seizoenen

uiensoep 2.2

 

***

 

Steak tartaar │ Iers rundvlees │ terrine eendenlever │specerij tuille │

“kaviaar” van piccalilly │ zoetzure rode ui │ gemarineerde radijs

 

***

 

Heilbotfilet │ gegrild │ agnolotti met ricotta│

crème van gepofte knolselderij │

gekonfijte zuurkool │ saus van rode wijn en biet

 

***

 

Sousvide bereide poussin │ risotto met zacht gegaard dijvlees │

gestoofde prei│ chips van schorseneer│ romige saus van morieljes

 

***

 

Hertenrugfilet │ bitterbal van hazenpeper │ marbré van aardappel en spek │

gestoofde rode kool │saus van rode wijn, wildjus en bittere chocolade

 

***

 

Lolly │ kaas │ olijf │ witte chocolade

 

***

 

Parfait van espresso │ pure chocolade │

macaron van kers │ roomijs van Earl Grey thee │ coulis van kers

 

Menuprijs €  89

Vijf glazen wijnarrangement €  42

Aankomst en aperitief 18.15 uur

 

 

 

Created by: Free Design